Исследование зерна и кормов растительного происхождения
проводится на соответствие
• «Ветеринарно-санитарные правила обеспечения безопасности кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов», утвержденные Постановлением Минсельхозпрода РБ от 10.02.2011, №10
• Республиканские допустимые уровни содержания цезий-137 и стронция-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах утв. Минсельхозпрода Республики Беларусь 03.08.1999
• Технические регламенты Таможенного союза:
ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»
Исследуемые показатели:
|
органолептические показатели: |
внешний вид, цвет, запах, вкус, хруст, количество темных включений и мелочи, структура растений, наличие признаков заплесневения, плесени, посторонних примесей, зараженность вредителями (насекомые вредители и хлебные клещи) |
|
физико-химические показатели: |
крупность, массовая доля влаги и летучих веществ, токсичность, размер гранул (диаметр и длина гранул), содержание нитратов, содержание нитритов, хлоридов и хлорида натрия, перекисное число, кислотное число, активная кислотность (рН), массовая доля каротина, массовая доля органических кислот, массовая доля сырой золы, массовой доли сырого протеина, массовая доля сырого жира, массовая доля сырой клетчатки, массовая доля кальция, массовой доли фосфора, массовая доля сырой золы, не растворимой в соляной кислоте, массовая доля сахара, расчетный показатель обменной энергии и количества кормовых единиц и другие показатели |
|
содержание микотоксинов: |
Т-2 токсин, зеараленон, афлатоксина В1, дезоксиниваленол (вомитоксин), охратоксин А |
хлорорганические пестициды:
- ГХЦГ (α, β, γ-изомеры)
- ДДТ (сумма метаболитов)
- альдрин, дильдрин, эндрин, гексохлорбензол,гептохлор
токсичные элементы:
- свинец
- кадмий
- мышьяк
- ртуть
микробиологические показатели:
- энтеропатогеные типы кишечной палочки
- анаэробы
- бактерии рода протей
- сальмонеллы
- энтерококки
- патогенные пастереллы
радиологические показатели:
удельная активность цезия-137;
удельная активность стронция-90.
