Отдел химических испытаний является структурным подразделением ЛДУ «Витебская облветлаборатория».

         Штат отдела состоит из 8 человек, в том числе: начальник отдела, 1 ветеринарный врач, 5 химиков, 1 санитар ветеринарный.

         Отдел химических испытаний оснащен необходимыми современными средствами измерений, испытательным и вспомогательным оборудованием, фондом актуализированных ТНПА, собственными специально оборудованными помещениями, в которых созданы и поддерживаются требуемые условия проведения исследований.

         Специалисты отдела проходят повышение квалификации как в Республике Беларусь, так и за ее пределами, участвуют в семинарах, тренингах и стажировках.        

         Для обеспечения высокого качества проводимых испытаний отдел регулярно принимает участие в турах проверки квалификации с официальными провайдерами Республики Беларусь, а также с провайдерами Российской Федерации.

         Основными задачами отдела являются:

         Исследования на показатели безопасности пищевой продукции и кормов для животных:

         1. методом атомно-абсорбционной спектрометрии для определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, мышьяка, ртути, хрома);

         2. методом газовой хроматографии для определения хлорорганических пестицидов ГХЦГ (α, β, γ-изомеры) и ДДТ и его метаболитов, альдрина;

         3. методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрофотометрическим детектором (тетрациклиновой группы, кокцидиостатиков, нитроимидазолов, амфениколов, сульфаниламидов, пенициллинов, антигельминтиков, аминокликозидов, стильбенов и лактонов)

         4. исследования пищевой продукции и мёда на физико-химические показатели: массовая доля жира, массовая доля влаги, массовая доля поваренной соли, массовая доля белка, массовая доля нитрита натрия, массовая доля воды, массовая доля редуцирующих сахаров и сахарозы, диастазное число, механические примеси, свободная кислотность, 5-оксиметилфурфурол и др.