Об участии отдела контроля ветеринарно-санитарного качества продукции животного происхождения в туре проверки квалификации

            В феврале 2023 года отдел контроля ветеринарно-санитарного качества продукции животного происхождения принял участие в туре проверки квалификации GmCSMS-PT-08/003-2023 по программе проверки квалификации GmCSMS-PT-08/003-2023 «Определение микробиологических показателей в пищевых продуктах - Salmonella spp». Провайдер проверки квалификации испытательных лабораторий – Республиканское унитарное предприятие «Гомельский центр стандартизации, метрологии и сертификации».

            Образцы для проверки квалификации были подготовлены на основании матрицы искусственно контаминированных образцов мясного продукта, содержащих целевой микроорганизм — референтный штамм S. typhimurium ATCC 14028. Испытания проводились в соответствии с ГОСТ 31659-2012 и ISO 6579-1:2017.

            В туре программы проверки квалификации по определению бактерий рода Salmonella приняло участие 10 лабораторий.

             Отдел успешно выполнил испытания программы проверки квалификации «Определение микробиологических показателей в пищевых продуктах - Salmonella spp», что подтверждено сертификатом и выпиской из отчета.