Об участии отдела контроля ветеринарно-санитарного качества продукции животного происхождения в туре проверки квалификации

В мае 2026 года отдел контроля ветеринарно-санитарного качества продукции животного происхождения принял участие в туре программы проверки квалификации VCSMS-PT-IL-MB-07-2021/2026 «Определение бактерий группы кишечной палочки в мясной продукции». Провайдер программы проверки квалификации - РУП «Витебский ЦСМС».

Для проверки квалификации был предоставлен образец — гранулированное соевое мясо (имитация мясного продукта), искусственно контаминированное штаммом целевого микроорганизма Escherichia coli АТСС 8739. Образец, массой 10 г, был герметично упакован в индивидуальный стерильный полиэтиленовый пакет Roll Interscience, предназначенный для отбора проб для микробиологических испытаний. Испытания проводились в соответствии с ГОСТ 31747-2012.

В программе проверки квалификации приняло участие 17 лабораторий, выполняющие испытания по определению бактерий группы кишечной палочки в мясной продукции.

Отдел успешно выполнил испытания программы проверки квалификации «Определение бактерий группы кишечной палочки в мясной продукции», что подтверждено сертификатом и выпиской из отчета.